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A01-034-110-001-L1 昔ながらの太巻き 1 レシピ
商品代金合計:4,000円 |
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| 【献立】レンチンこっくりみそチャーシュー+ほたてと赤えびのあえもの風サラダ(web画像のみ) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 6,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
【レンチンこっくりみそチャーシュー】
豚肩ロース肉(かたまり)
A(にんにく、しょうが(各すりおろし)、みそ、砂糖、オイスターソース、酒、しょうゆ)
【ほたてと赤えびのあえもの風サラダ】
ほたて貝柱(刺し身用)
赤えび(殻つき、刺し身用)
きゅうり(せん切り)
A(にんにく(すりおろし)、白すりごま、しょうゆ、砂糖、ごま油)
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1.【レンチンこっくりみそチャーシュー】
1 豚肉はタコ糸で縛って形をととのえ、合わせたAとポリ袋に入れ、よくもみ込んで冷蔵庫で約2時間おく(時間外)。
2 ①を袋から取り出してつけ汁ごと耐熱容器にのせ、ラップをして約5分電子レンジで加熱して取り出し、上下を返してラップをし、さらに約3分加熱する。そのまま約30分おいて味をなじませる(時間外)。
3 ②を薄切りにして器に盛る。
※お好みでパクチー、くし形に切ったトマト、からし、豆板醤を添える。 |
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2.【ほたてと赤えびのあえもの風サラダ】
1 ほたては角切りに、えびは頭をとり、殻をむいて背わたをとり、半分に切る。
2 ボウルにAを合わせ、①を加えてあえ、器にきゅうりと一緒に盛る。
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レンチンこっくりみそチャーシュー(web画像のみ) |
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ほたてと赤えびのあえもの風サラダ(web画像のみ) |
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