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A01-063-164-001-L1 牛丼 1 レシピ
商品代金合計:6,500円 |
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| 【献立】鮭とエリンギとポテトのアヒージョ+しいたけとれんこんのタルタル風ドレッシングがけ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 6,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
【鮭とエリンギとポテトのアヒージョ】
生鮭(切り身)
エリンギ
じゃがいも
にんにく
タイム
塩、こしょう
オリーブ油
【しいたけとれんこんのタルタル風ドレッシングがけ】
しいたけ
れんこん
玉ねぎ
A(パセリ(みじん切り)、シーザードレッシング(市販))
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1.【鮭とエリンギとポテトのアヒージョ】
1 鮭は1切れを3つに切って塩、こしょう各少々をふってしばらくおき、水けをふく。エリンギは輪切りにし、かさは半分に切る。じゃがいもはくし形切りにしてラップで包み、電子レンジで約1分加熱する。
2 鍋に薄切りにしたにんにく、オリーブ油を入れて中火にかけ、香りが出たら①、タイム、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて煮て、鮭に火を通す。
※お好みで薄切りにしてトーストしたバゲットを添える。 |
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2.【しいたけとれんこんのタルタル風ドレッシングがけ】
1 しいたけは石づきを切ってグリルでこんがり焼き、あら熱を取ってさく。れんこんは1㎝厚さの半月切りにし、熱湯でお好みの加減までゆで、ざるに上げて冷ます。
2 玉ねぎはみじん切りにしてAと混ぜる。
3 ①を器に盛って②をかける。 |
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