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A01-038-124-001-L1 チェリークラフティー 1 レシピ
商品代金合計:5,000円 |
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| ダブルチョコチャンククッキー |
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| ココア生地のチョコ色クッキーにゴロゴロ大粒のチョコがたっぷり入ってチョコのおいしさ2倍! |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 3,500円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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<直径10cm約12枚分>
バター(食塩不使用)…170g 三温糖…140g 卵…1個 バニラオイル…少々 A(薄力粉…210g ココアパウダー…35g ベーキングパウダー…小さじ1 塩…ひとつまみ) 市販のホワイトチョコレート…160g
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1.バターは室温に戻し、やわらかくしておく。
2.Aは合わせてふるっておく。
3.チョコレートは1.5cm角程度の角切りにする。4.天板にオーブンシートを敷く。
5.焼く前にオーブンを180℃に予熱する。
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1.
ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にし、三温糖を3回分けて加え、その都度ハンドミキサーの高速でよく混ぜる。 |
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2.
卵を溶きほぐし、1に2〜3回に分けて加え、その都度ハンドミキサーでよく混ぜ合わせ、バニラオイルを加える。, |
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3.
2にふるい合わせたAを一度に加え、ボウルに押しつけるようにしてゴムベラで混ぜる。 |
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4.
3がある程度混ざったら、角切りにしておいたホワイトチョコレートを加え、底からすくい上げて返すようにして混ぜる。 |
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5.
4が均一に混ざったら、ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。 |
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6.
5の生地を12等分し、それぞれ天板の上で直径7cmくらいの大きさに手でつぶしてのばし、180℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く。 |
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7.
焼き上がったら、天板から取り出してケーキクーラーにのせて冷ます。 |
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