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A01-015-072-001-L1 なすとおくらの冷やしそば 1 レシピ
商品代金合計：4,500円 |
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| 夏野菜と鶏の揚げだしゆずこしょうおろしだれ |
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| ゆずこしょうを効かせたおろしポン酢が、味のアクセントに |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏もも肉 Ａ（しょうゆ みりん しょうが汁） なす かぼちゃ ゴーヤー 揚げ油 片栗粉 大根 B（ポン酢しょうゆ ゆずこしょう）
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1.
鶏もも肉は一口大に切り、Aをもみ込む。なすは乱切りにし、水にさらす。かぼちゃは5?幅に、ゴーヤーは種とワタを取って薄切りにする。 |
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2.
160℃の揚げ油で、水けを拭いたなす、他の野菜を素揚げし、続いて片栗粉をまぶした鶏肉を油に入れ、少しずつ温度を上げながらカラッと揚げる。 |
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3.
大根をすりおろしてザルにあげ、軽く汁けをきり、Bと混ぜ合わせる。 |
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4.
2を器に盛り合わせ、3のおろしだれをかける。 |
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